Baresità gastronomica… TARALLI, la ricetta! Gastronomia by YouBari.net - 1 Febbraio 20193 Febbraio 20190 Taralli La cucina tipica Barese è rappresentata da svariati piatti e prodotti e tra questi non possiamo certamente fare a meno di citare i famosi "Taralli". Questo prodotto tipico della Puglia, ma noto anche in altre regioni dell’Italia, si presenta come un piccolo anello di pasta non lievitata e cotto direttamente al forno. Per la loro preparazione bastano davvero pochissimi ingredienti, ma di primissima qualità e tipici del territorio Pugliese. La versione classica dei Taralli, è fatta con Farina, Olio Extra Vergine, Sale e Vino, in alternativa possono essere aromatizzati