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Eccellenze del nostro territorio… PANE DI ALTAMURA DOP

Pane di Altamura

Il Pane di Altamura È un prodotto di panetteria tradizionale dell'altopiano delle Murge che ha una storia millenaria ed è ottenuto dall'impiego di semole rimacinate di varietà di grano duro, «appulo», «arcangelo», «duilio» e «simeto», coltivato nei territori dei Comuni della Murgia. Marchio DOP e Caratteristiche Il Pane di Altamura è unico per fragranza e sapore, la crosta croccante, la mollica soffice, porosa e dal colore giallo, nonchè la lunga conservabilità, rappresentano tutte le caratteristiche fondamentali che gli hanno permesso di ottenere il prestigioso marchio

ALTAMURA – Le bellezze nei dintorni di Bari…

Altamura

Altamura Altamura, è un comune di 70.455 abitanti della città metropolitana di Bari in Puglia. È l'ottavo comune della regione per popolazione, mentre per estensione è il tredicesimo in Italia e il primo nella provincia di Bari. Qui vi è prodotto il Pane DOP, tipico nella sua forma (in gergo sckuanéte, "alto"). Il monumento principale è la cattedrale di Santa Maria Assunta, esempio di Romanico Pugliese, stile Gotico (secolo XIII); da aggiungersi l'Uomo di Altamura, scheletro integro di Homo Neanderthalensis, e cava dei

Altamura, dal 29 Aprile al 1 Maggio “Federicus – Grande Festa Medioevale”

FEDERICUS è una rievocazione storica che si svolgerà ad Altamura il 29/30 Aprile e 1 Maggio 2017, in omaggio a FEDERICO II di SVEVIA, fondatore della città. I tipici claustri e le piazze del centro antico rivivranno l’atmosfera medioevale con cortei, giochi, spettacoli di strada, accampamenti militari e ricostruzione di un cantiere edile.  Artigiani e mercanti animeranno le “botteghe” del vivace mercatino medievale diffuso in tutto il centro storico della città. I rappresentanti dei quarti Latino, Greco, Saraceno e Ebreo si sfideranno

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